Míchačky AZ300 AZ600 AZ900

Popis produktu

• Univerzální míchací stroje, které mohou být použity pro všechny druhy potravin (zelenina, maso, ryby, atd…).
• Pracují se dvěma noži ve tvaru písmene „Z“, které se otáčí v obou směrech. Použití dvou nožů dává produktu vynikající vzhled díky optimálnímu promíchání a prohnětení v krátkém čase.
• Modely zahrnující vakuový doplňek také napomáhají k lepšímu zachování vlastností produktu.
• Stroje jsou navrženy a vyrobeny v souladu s normami bezpečnosti a ochrany zdraví stanovených Evropskou komisí.
• Vysoce kvalitní výrobky vyrobeny z nerezové oceli.
• Jednoduché linie a hladké povrchy umožňují dokonalé čištění a perfektní hygienu.

Bezpečnostní prvky

• Nouzové zastavení.
• Bezpečnostní mechanismus na misce krytu.
• Dvouruční ovládání vykládání.
• Motor chráněn proti teplu při nadměrném intenzivním provozu.
• Provozní napětí: 24 V.
• Tlačítkové ovládání s ochranou IP66

Kryt na modelech AV150, AV300 AZ300 a je ručně ovládaný, zatímco kryt na modelech AV600 a AV900 je ovládán hydraulicky.
Hydraulický jeřáb je standardní funkcí modelů AZ300, AV300, AV600 a AV900.
Mechanismus výklopné mísy u všech modelů je hydraulický.
Pracuje se standardními 200-litrovými vozíky.
Modely AZ300, AV300, AV600 a AV900 jsou vybaveny standardně časovačem, který umožňuje obsluze zvolit celkovou provozní dobu a dobu každého směru otáčení.
Možnost změnit rychlost každého ramene zvlášť umožňuje dokonalé přizpůsobení každému typu výrobku.

Volby:

• Řízený zásobník vody.
• Chlazení CO2 systémem.
• Programovatelný pracovní cyklus (až 90 programů), je možné řídit čas, směr a rychlost otáčení nožů, úroveň vakua, provozní přestávky, teplotu, injektáže CO2 a množství vody.
• Standardní výkon motoru hnacího nože mohou být volitelně zvýšen při práci s tvrdými mraženými výrobky.
• T – tvary nožů.