Míchačky AZ300 AZ600 AZ900
Popis produktu
- Univerzální míchací stroje, které mohou být použity pro všechny druhy potravin (zelenina, maso, ryby, atd…).
- Pracují se dvěma noži ve tvaru písmene „Z“, které se otáčí v obou směrech. Použití dvou nožů dává produktu vynikající vzhled díky optimálnímu promíchání a prohnětení v krátkém čase.
- Modely zahrnující vakuový doplňek také napomáhají k lepšímu zachování vlastností produktu.
- Stroje jsou navrženy a vyrobeny v souladu s normami bezpečnosti a ochrany zdraví stanovených Evropskou komisí.
- Vysoce kvalitní výrobky vyrobeny z nerezové oceli.
- Jednoduché linie a hladké povrchy umožňují dokonalé čištění a perfektní hygienu.
Bezpečnostní prvky
- Nouzové zastavení.
- Bezpečnostní mechanismus na misce krytu.
- Dvouruční ovládání vykládání.
- Motor chráněn proti teplu při nadměrném intenzivním provozu.
- Provozní napětí: 24 V.
- Tlačítkové ovládání s ochranou IP66
Kryt na modelech AV150, AV300 AZ300 a je ručně ovládaný, zatímco kryt na modelech AV600 a AV900 je ovládán hydraulicky.
Hydraulický jeřáb je standardní funkcí modelů AZ300, AV300, AV600 a AV900.
Mechanismus výklopné mísy u všech modelů je hydraulický.
Pracuje se standardními 200-litrovými vozíky.
Modely AZ300, AV300, AV600 a AV900 jsou vybaveny standardně časovačem, který umožňuje obsluze zvolit celkovou provozní dobu a dobu každého směru otáčení.
Možnost změnit rychlost každého ramene zvlášť umožňuje dokonalé přizpůsobení každému typu výrobku.
Volby:
- Řízený zásobník vody.
- Chlazení CO2 systémem.
- Programovatelný pracovní cyklus (až 90 programů), je možné řídit čas, směr a rychlost otáčení nožů, úroveň vakua, provozní přestávky, teplotu, injektáže CO2 a množství vody.
- Standardní výkon motoru hnacího nože mohou být volitelně zvýšen při práci s tvrdými mraženými výrobky.
- T – tvary nožů.
Technické vlastnosti AZ300 / AZ600 / AZ900 | |
Kapacita (l) | 300 / 600 / 900 |
Kapacita (kg) | 200 / 400 / 600 |
Výkon motoru (kW) | 3 / 7,5 / 11 |
Celkový výkon (kW) | 4 / 9,2 / 15 |
Váha (kg) | 950 / 1640 / 2500 |