Upravit stránku

Technické parametry

Operační podmínky:

Teplota zpracovávaného produktu:až -25°C
Výkon:až 4.000 kg / hod
Řezací rychlost:až 33 taktů / min
Maximální rozměr bloku:600 x 400 x 250 mm
Napájecí napětí:400 V / 3f / 50 Hz
Příkon:18,5 kW 
Jištění: C 63
Hmotnost: 1.600kg
Rozměry:1.500 x 1.400 x 1.890 mm
Rozměry s překlapěčem: 3.100 x 1.050 x 2.200 mm
Ekomex
  • Pro zvířata
  • Lahůdky a sýry
  • Ryby
  • Maso a drůbež
  • Polotovary a hotová jídla

Popis a konstrukce stroje:

Zařízení  je určeno k drcení zmraženého masa z bloků. 

Blok zmrzlého masa je manuálně, pomocí ručního překlápěcího stolu, nebo dopravníkovým pásem ZTB dopraven do stroje nad otáčející de nožovou hřídel.

Zpracované kousky masa padají do 200l vozíku, který je zasunut pod stroj, nebo na dopravník. Přítomnost vozíku je detekována koncovými spínači.

Jednoduchá a robustní svařované konstrukce kompletně z nerezové oceli umožňuje snadnou údržbu, jednoduchou sanitaci a dlouhou životnost stroje.

Stroj je osazen výhradně  vysoce kvalitními komponenty od nejlepších světových dodavatelů.

Ovládání stroje je analogové, s nerezovými ovládacími prvky označenými  symboly pro jednotlivé úkony.

Certifikace CE

Volitelná výbava

ZPB

pneumaticky ovládaný překlapěč bloků

ZTB

dopravníkový pás bloků