Upravit stránku

Technické parametry

Objem bubnu:1.500 l
Maximální plnění:50 %
Otáčky bubnu: 
Maximální vakuum: 
Vakuová pumpa:Busch 21m3
Celkový příkon: 
Rozměry (š. x v. x hl.):                                                       2.750 x 1.340 x 1.720 mm
Hmotnost:1.050 kg
Nowicki
  • Pro zvířata
  • Lahůdky a sýry
  • Ryby
  • Maso a drůbež
  • Polotovary a hotová jídla

Popis a konstrukce stroje:

Bubnová masírka s nechlazeným vnějším pláštěm.

Uvnitř bubnu je centrální hřeben zakončen lopatkou pro snadnou a rychlou vykládku.

Vnější okraj bubnu je vybaven ochranným vyhazovacím límcem.

Jednoduché ovládání, PLC řídící jednotka s dotykovým displejem. 

Nastavení a regulace všech důležitých parametrů. Plně automatický nebo manuální režim provozu.

Možnost plnění stroje pomocí hydraulického překlapěče WP-1 na 200l. vozíky.

Snadné použití a sanitace – plnící otvor průměr 500mm, čistící otvor průměr 160 mm.

Stabilní celonerezové provedení, mohutná svařovaná konstrukce. 

  • Vhodné pro masírování nebo marinování masa s kostí a bez kosti, kuřecích dílů a ryb.
  • Celonerezové provedení, třída oceli 304 (AISI).
  • Řídící jednotka M5 s dotykovým ovládacím panelem 5,7“a pamětí pro uložení programů.
  • Ovládání stroje v českém jazyce.
  • RFID identifikace obsluhy - volitelně.
  • Autodiagnostický systém.
  • Vakuový systém s několikastupňovou ochranou vakuové pumpy.
  • Možnost napojení na externí vakuovou pumpu, nebo centrální vakuový systém.
  • Integrovaný držák víka.
  • Cetifikace CE.

Popis řídící jednotky:

  • jednotka s dotykovým ovládacím panelem 5,7“
  • paměť pro uložení až 100 programů

Volitelná výbava

Verze PSCH - s chlazeným vnějším pláštěm

 

Hydraulické překlapěcí zařízením WP-1