Masírovací zařízení MA-2000 PS

Bubnová masírka s nechlazeným vnějším pláštěm.

Uvnitř bubnu je centrální hřeben zakončen lopatkou pro snadnou a rychlou vykládku.

Vnější okraj bubnu je vybaven ochranným vyhazovacím límcem.

Jednoduché ovládání, PLC řídící jednotka s dotykovým displejem. 

Nastavení a regulace všech důležitých parametrů. Plně automatický nebo manuální režim provozu.

Možnost plnění stroje pomocí hydraulického překlapěče WP-1 na 200l. vozíky.

Snadné použití a sanitace – plnící otvor průměr 500mm, čistící otvor průměr 160 mm.

Stabilní celonerezové provedení, mohutná svařovaná konstrukce. 

• Vhodné pro masírování nebo marinování masa s kostí a bez kosti, kuřecích dílů a ryb.
• Celonerezové provedení, třída oceli 304 (AISI).
• Řídící jednotka M5 s dotykovým ovládacím panelem 5,7“a pamětí pro uložení programů.
• Ovládání stroje v českém jazyce.
• RFID identifikace obsluhy - volitelně.
• Autodiagnostický systém.
• Vakuový systém s několikastupňovou ochranou vakuové pumpy.
• Možnost napojení na externí vakuovou pumpu, nebo centrální vakuový systém.
• Integrovaný držák víka.
• Cetifikace CE.

• jednotka s dotykovým ovládacím panelem 5,7“
• paměť pro uložení až 100 programů