Upravit stránku

Technické parametry

Objem bubnu:7.200 l
Maximální plnění pro masírování:3.600 kg
Maximální plnění pro rozmrazování bloků:2.000 kg
Otáčky bubnu:0 - 7 ot. / min
Maximální vakuum:95 %
Vakuová pumpa:Busch 21m3
Chladící jednotka:ZCH-4
Napájení:400 V / 50 Hz / 3 pH
Příkon chladící jednotky:2,9 kW
Celkový příkon stroje:18 kW
Rozměry (š. x v. x hl.)4.100 x 2.060 x 2.450 mm
Hmotnost:3.900 kg
Nowicki
  • Pro zvířata
  • Lahůdky a sýry
  • Ryby
  • Maso a drůbež
  • Polotovary a hotová jídla

Popis a konstrukce stroje:

Bubnová masírka s chlazeným vnějším pláštěm.

Uvnitř bubnu je centrální hřeben zakončen lopatkou pro snadnou a rychlou vykládku.

Vnější okraj bubnu je vybaven ochranným vyhazovacím límcem.

Jednoduché ovládání, PLC řídící jednotka s dotykovým displejem. 

Nastavení a regulace všech důležitých parametrů. Plně automatický nebo manuální režim provozu.

Možnost plnění stroje pomocí hydraulického překlapěče WP-1 na 200l. vozíky, nebo vakuem.

Snadné použití a sanitace – plnící otvor průměr 500mm, čistící otvor průměr 160 mm.

Stabilní celonerezové provedení, mohutná svařovaná konstrukce. 

  • Vhodné pro masírování nebo marinování masa s kostí a bez kosti, kuřecích dílů a ryb.
  • Celonerezové provedení, třída oceli 304 (AISI).
  • Řídící jednotka s dotykovým ovládacím panelem 7,5“a pamětí pro uložení programů.
  • Ovládání stroje v českém jazyce.
  • Autodiagnostický systém, internetové propojením stroje s výrobním závodem.
  • SCADA software – volitelně.
  • RFID identifikace obsluhy – volitelně.
  • Vakuový systém s několikastupňovou ochranou vakuové pumpy.
  • Možnost napojení na externí vakuovou pumpu, nebo centrální vakuový systém.
  • Integrovaný držák víka.
  • Cetifikace CE.

Popis řídící jednotky:

  • jednotka s dotykovým ovládacím panelem 5,7“
  • paměť pro uložení až 100 programů

Volitelná výbava

Verze PSCH - s chlazeným vnějším pláštěm

 

Hydraulické překlapěcí zařízením WP-1

Tento web využívá cookies

Pro chod webu jsou nezbytně aktivovány esenciální soubory cookies. Pro plnohodnotné poskytování služeb, personalizaci reklam a analýzu návštěvnosti jsou však nutné povolit i volitelné cookies. Kliknutím na následující tlačítko, je zapnete. Zobrazit podrobnosti

Nastavení cookies

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat z nastavení cookies níže. Zobrazit podrobnosti