Upravit stránku

Technické parametry

Typ: ML600G / ML750G / ML1000G / ML1200G / ML1500G / ML2000G / ML3000G / ML4600G
 

Operační podmínky:

Objem:600 / 750 / 1000 / 1200 / 1500 / 2000 / 3000 / 4600 litrů
Maximální plnění:70-80 % objemu
Příkon pohonu (NORD):6,0 - 60 kW
Vakuová pumpa (platí pro vakuovou verzi) :100 do 300 m³/h
Jištění: 
Otáčky – plynule nastavitelné (frekvenční měnič Schneider): 
Ekomex
  • Pro zvířata
  • Lahůdky a sýry
  • Ryby
  • Maso a drůbež
  • Polotovary a hotová jídla

Popis a konstrukce stroje:

Míchačky Ekomex varné jsou určeny pro intenzivní a jemné míchání v potravinářských provozech. Jsou určeny například pro míchání masa, salátů, brambor, zeleniny, sýru a podobně.

Stroje mohou být v závislosti na zpracovávané surovině vybaveny dvěma druhy míchacích ramen: T-pádly nebo T-pádly se stěrkou, tak aby bylo dosaženo co nejlepšího výsledku.

Jsou vyráběny pro vaření ve velikostech 600 - 6300 litrů a mohou být vybaveny vakuovým systémem.

Vyprazdňování je uzpůsobeno pro normované 200 l vozíky, případně může být upraveno pro použití nejrůznějších typů kontejnerů.

Stroje jsou vyráběny s velkým důrazem na dlouhou životnost, minimální a jednoduchý servis a snadnou sanitaci. Jsou osazeny volně dostupnými komponenty předních světových výrobců.

Programovatelné ovládání pomocí dotykového displeje.

  • Celonerezové provedení.
  • Možnost levého a pravého provedení.
  • Hřídele jsou z plného materiálu.
  • Hygienická bariéra mezi míchací vanou a pohonem.
  • Manuální systém otevírání.
  • Centrální mazací systém.
  • Bezpečnostní spínače krytů.
  • Certifikace CE.

Volitelná výbava

Automatické dávkování vody

 

Zdvihací zařízení na vozíky na surovinu

fixovaný ke stroji

Integrovaný vážní systém