Upravit stránku

Technické parametry

Maximální hodinová produkce:

čerstvé maso zrnitost 8 mm2.500 kg
mražené maso zrnitost 8 mm1.500 kg
čerstvé maso Singriset 5/7 mm 3.500 kg
  
Průměr složení:E 130
Objem násypky:    350 l
Napájení:400 V / 50 Hz / 3 PN
Příkon řezacího šneku:2 rychlosti 13 / 17 kW 
Příkon plnícího šneku:    plynulá regulace 2,6 / 3,1 kW 
Příkon předřezové – míchací hřídele násypky:2 rychlosti 2,6 / 3,1 kW
Jištění:C 63 A
Hmotnost:    1.100 kg
Ekomex
  • Pro zvířata
  • Lahůdky a sýry
  • Ryby
  • Maso a drůbež
  • Polotovary a hotová jídla

Popis produktu

Univerzální stroj k drcení, mletí a řezání čerstvých a mražených surovin pro střední, velké i průmyslové provozy. Je určen speciálně pro mletí čerstvého a mraženého masa v závodech na zpracování masa, výrobu masných výrobků (jemně a hrubě mleté uzeniny, šunkové uzeniny), sádla, zpracování kůže, hotových jídel, mletého masa a hamburgerů.

Úhlové řezačky tohoto stroje jsou ideální pro zpracování drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a ovoce a také pro továrny na výrobu krmiv pro domácí zvířata a běžných potravin. Plynulé nastavení rychlosti podávacího šneku s automatickým nastavením otáček, předřezávací hřídelí v násypce, flexibilita při výběru a instalaci nástrojů a speciální konstrukce komor a šroubů umožňují rovnoměrné podávání a dobré drcení čerstvého i mraženého surového výrobku. Řadíme je mezi špičkové průmyslové stroje, které charakterizují sílu, účinnost a všestrannost.

Příslušenství

VERTICUT

systém pro předřezávání zmražených bloků do teploty až -12 °C

VERTIMIX

míchací rameno ve tvaru Z umístěné v násypce

Zvětšená násypka

objem 800 litrů, otevírání s podporou pneumatických vzpěr

Plynulá regulace rychlosti řezacího šneku

samostatný nerezový rozvaděč

ZM 200, zdvihací zařízení na 200 litrové vozíky na surovinu

fixovaný ke stroji nebo podlaze, max. nosnost 250 kg

ZM 300, zdvihací zařízení na 300 litrové vozíky na surovinu

fixovaný ke stroji nebo podlaze, max. nosnost 350 kg

ZM 600, zdvihací zařízení na standardizované boxy 800 x 1200, nebo 1000 x 1200 mm

fixovaný ke podlaze, max. nosnost 900 kg

Singriset GO 160-1

kulaté otvory 3/5 mm

Singriset GO 160-2

kulaté otvory 5/7 mm

Singriset GS 160

štěrbinové otvory 0,8 /1,2 mm