Upravit stránku

Technické parametry

Průměr složení:E 130 mm
Řezný systém:UNGER 5
Teplota zpracovávané suroviny:až do -20°C
Objem násypky:110 l
Rychlosti řezacího šneku:220 / 443 ot. / min
Rychlosti podávacího šneku:16 / 20 / 26 ot. / min
Napájení:400V / 3ph / 50Hz
Příkon motoru řezacího šneku:13,5 / 20 kW
Příkon motoru podávacího šneku:3 kW
Plnící výška stroje:1 260 mm
Maximální udávaná kapacita:3 000 kg / h
Hmotnost:1 200 kg
Rozměry (š. x v. x hl.)1 686 x 1 576 x 1 650 mm
Nowicki
  • Pro zvířata
  • Lahůdky a sýry
  • Ryby
  • Maso a drůbež
  • Polotovary a hotová jídla

Popis produktu

Stroj určený k mletí čerstvého i předdrceného zmraženého masa až do teploty  -20 ° C.

Masivní a odolná konstrukce z nerezové oceli, včetně řezacího, podávacího šneku a matice.

Řezací šnek je vyroben z jednoho kusu materiálu, je umístěn v úhlu 90° ke šneku podávacímu, a je vybaven manuálním vyhazovačem. Obsluhu usnadňuje bajonetová matice řezací hlavy.

Řezná hlava je vybavena systémem Unger 5 a bezpečnostním krytem.

Násypka je vybavena bezpečnostním krytem a je vysoce leštěna.

Podávací šnek lze z důvou snadné sanitace kompletně vyjmout.

Programovatelný ovládací panel vybaven tastaturou s tlačítky a bezpečnostním vypínačem, elektrické komponenty jsou umístěny uvnitř stroje, stupeň krytí IP 65. 

Oba motory jsou chráněny proti elektrickému i tepelnému přetížení. Stroj je vyrobený v souladu se všemi hygienickými i technickými předpisy.

Certifikace CE.

Příslušenství

Rychloupínací bajonetová matice