Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Objem: | 240 l |
Maximální provozní tlak: | 2,5 bar |
Maximální provozní teplota: | 138°C |
Příkon: | 16,5 kW |
Napájení: | 400V / 50Hz |
Popis produktu
Firma Korimat se více jak 60 let zabývá výrobou sterilizačních autoklávů pro potravinářské provozy. Je lídrem německého trhu, kde osmdesát procent všech prodaných zařízení je právě od firmy Korimat.
Autokláv lze používat ke sterilizaci, případně jako klasický, nebo tlakový kotel.
Použití pro výrobu konzerv v obalech z plechu, skla i plastu.
Další variantou je možnost vaření ve vakuu pro použití SousVide.
Rychloupínací bezpečnostní víko s dvěma bezpečnostními ventily.
Energeticky úsporné zařízení, přímý ohřev, kvalitní izolace.
Elektronické ovládání se zápisem dat.
Příslušenství
Elektrická i plynová verze
Manuální i plně automatické provedení
Rekuperační nádoba
pro zachycení páry a zpětné použití horké vody z autoklávu
Dataloger
Stacionární provedení
Kroužkový povrch
Jednodílný koš
Dvoudílný koš
Třídílný koš
Vakuový adaptér
Zvýšený výkon 25,2 kW
volitelné
Cirkulační čerpadlo
volitelné